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漯河食品職業(yè)學(xué)院關(guān)于推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)的食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式改革若干意見
發(fā)布日期:2022-03-03 16:07 瀏覽量:

漯河食品職業(yè)學(xué)院關(guān)于推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)的食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式改革若干意見

漯河食品職業(yè)學(xué)院的使命是為漯河中國食品名城2000億級食品產(chǎn)業(yè)集群及河南食品工業(yè)大省萬億食品產(chǎn)業(yè)提供人才支撐和技術(shù)支持,其目標(biāo)定位是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識和成果轉(zhuǎn)化能力的食品技術(shù)技能人才。為深入踐行黨的實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略以人民為中心價(jià)值導(dǎo)向,貫徹落實(shí)國務(wù)院辦公廳《促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化行動(dòng)方案》《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》《河南省職業(yè)教育改革實(shí)施方案》,推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式改革,推動(dòng)我院雙高校建設(shè),全面提升人才培養(yǎng)質(zhì)量,為漯河國際食品名城建設(shè)和河南食品強(qiáng)省建設(shè)做出更大的貢獻(xiàn),結(jié)合學(xué)院已初步形成的產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)創(chuàng)融合發(fā)展辦學(xué)模式,特制定本意見。

一、充分認(rèn)識推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)的食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式改革的意義

(一)2012年黨的十八大報(bào)告明確提出了實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略;2016年國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化行動(dòng)方案》中指出:促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化是實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略的重要任務(wù),是加強(qiáng)科技與經(jīng)濟(jì)緊密結(jié)合的關(guān)鍵環(huán)節(jié),對于推進(jìn)結(jié)構(gòu)性改革尤其是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、支撐經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新,打造經(jīng)濟(jì)發(fā)展新引擎具有重要意義;2017年黨的十九大報(bào)告確立了以人民為中心價(jià)值導(dǎo)向。推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式改革正是貫徹落實(shí)上述黨和國家方針政策的具體實(shí)踐。

(二)《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》《河南省職業(yè)教育改革實(shí)施方案》都明確提出了:職業(yè)教育要牢固樹立新發(fā)展理念,服務(wù)建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系和實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量更充分就業(yè),對接科技發(fā)展趨勢和市場需求,深化辦學(xué)體制改革和育人機(jī)制改革,促進(jìn)就業(yè)和適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式改革正是貫徹落實(shí)國家和河南省職業(yè)教育改革實(shí)施方案的具體體現(xiàn)。

(三)建設(shè)高水平職業(yè)學(xué)院和高水平專業(yè)群目標(biāo)是提升能力,打造技術(shù)技能人才培養(yǎng)高地和技術(shù)技能創(chuàng)新服務(wù)平臺,切實(shí)提升高職院校人才培養(yǎng)能力和技術(shù)服務(wù)能力,為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展提供強(qiáng)有力的人才和智力支持。推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式改革正是落實(shí)雙高計(jì)劃的具體路徑。

二、加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式改革的領(lǐng)導(dǎo)

(四)學(xué)院成立推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式改革領(lǐng)導(dǎo)小組,組長由學(xué)院創(chuàng)辦人、院黨委副書記擔(dān)任,副組長有主管教學(xué)、科研、實(shí)訓(xùn)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的副院長擔(dān)任,教務(wù)處、科技處、人事處、學(xué)生處、校企合作與就業(yè)處及各系部負(fù)責(zé)人為成員,全面領(lǐng)導(dǎo)和推進(jìn)改革的實(shí)施。

(五)各教學(xué)系部成立推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式改革工作專班,全面落實(shí)改革措施,推進(jìn)人才培養(yǎng)模式改革。

三、建立推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)的食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)改革機(jī)制

(六)在充分發(fā)揮漯河市食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、漯河市食品產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略聯(lián)盟作用的基礎(chǔ)上,積極籌備成立河南省藥食同源功能食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。充分發(fā)揮聯(lián)盟作用,為推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)的食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)改革提供更加寬闊的平臺。

(七)完善河南省食品職業(yè)教育集團(tuán)內(nèi)部治理結(jié)構(gòu)和決策機(jī)制。促進(jìn)集團(tuán)成員的深度合作、緊密運(yùn)行和協(xié)同發(fā)展。有效整合集團(tuán)內(nèi)的資源,實(shí)現(xiàn)在人力、設(shè)備、資金、市場、技術(shù)和文化資源等方面的共建共享。創(chuàng)新集團(tuán)化辦學(xué)模式,形成具有可借鑒、輻射和帶動(dòng)作用的辦學(xué)特色。通過3-5年努力,建成省級、國家級示范性職業(yè)教育集團(tuán)。

(八)充分利用河南省食品行業(yè)職業(yè)教育校企合作指導(dǎo)委員會這一平臺,發(fā)揮食品行業(yè)企業(yè)在全省食品職業(yè)教育辦學(xué)中的參與和主體育人作用,促進(jìn)職業(yè)院校與行業(yè)企業(yè)緊密聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)供需對接、資源共享、責(zé)任共擔(dān)、互利共贏。制定食品職業(yè)教育課程標(biāo)準(zhǔn),積極主動(dòng)指導(dǎo)全省食品職業(yè)教育專業(yè)建設(shè)。

(九)建立食品企業(yè)技術(shù)需求信息庫、食品產(chǎn)業(yè)專利庫、食品行業(yè)專家及成果庫,實(shí)現(xiàn)信息互通,資源共享。

(十)繪制漯河市食品產(chǎn)業(yè)圖譜。掌握當(dāng)?shù)厥称菲髽I(yè)發(fā)展?fàn)顩r和技術(shù)需求,為針對性開展技術(shù)服務(wù)提供直觀信息。

(十一)校企共建產(chǎn)業(yè)學(xué)院。在辦好雙匯商業(yè)學(xué)院、大匠烘焙學(xué)院、中標(biāo)檢測學(xué)院、萬品烹飪產(chǎn)業(yè)學(xué)院、京東電商學(xué)院基礎(chǔ)上,與衛(wèi)龍商貿(mào)有限公司合作共建衛(wèi)龍產(chǎn)業(yè)學(xué)院、河南健康管理有限公司合作共建健康管理產(chǎn)業(yè)學(xué)院、與武漢智慧云科技有限公司共建智能制造產(chǎn)業(yè)學(xué)院。發(fā)揮產(chǎn)業(yè)學(xué)院雙主體育人功能,有效開展產(chǎn)教融合校企合作,提升學(xué)生技能水平。

四、完善技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)的食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)方案

(十二)全面修訂人才培養(yǎng)方案。以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),全面貫徹落實(shí)黨的教育方針,落實(shí)立德樹人根本任務(wù),緊緊圍繞培養(yǎng)什么樣的人、怎么培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人三個(gè)根本問題,深入推進(jìn)三全育人,以科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化為價(jià)值引領(lǐng),將本專業(yè)人才培養(yǎng)融入科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化過程中,充分利用學(xué)院和區(qū)域產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)環(huán)境,構(gòu)建思想政治教育、人文素質(zhì)教育、職業(yè)技能教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育四位一體的人才培養(yǎng)體系。

(十三)充分利用學(xué)院研創(chuàng)產(chǎn)體系服務(wù)人才培養(yǎng)。人才培養(yǎng)是高校發(fā)展的永恒主題,在人才培養(yǎng)過程中,要充分利用學(xué)院已建研創(chuàng)產(chǎn)體系,制定合理政策,實(shí)現(xiàn)研創(chuàng)產(chǎn)體系的融合發(fā)展與人才培養(yǎng)的緊密結(jié)合,打破傳統(tǒng)單一的知識型學(xué)習(xí)環(huán)境,創(chuàng)設(shè)基于成果轉(zhuǎn)化全過程的激勵(lì)環(huán)境、成果轉(zhuǎn)化學(xué)習(xí)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)孵化實(shí)踐環(huán)境,在產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)創(chuàng)的環(huán)境中通過技術(shù)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈和創(chuàng)新鏈推進(jìn)食品技術(shù)技能人才的培養(yǎng)。

(十四)深化推進(jìn)五共校企合作模式。對接產(chǎn)業(yè)鏈需求,實(shí)施專業(yè)共建;推動(dòng)雙主體育人,實(shí)施課程共擔(dān);重構(gòu)課程結(jié)構(gòu)體系,實(shí)施教材共編;強(qiáng)化雙向交流,實(shí)施師資共構(gòu)建職場環(huán)境,推動(dòng)基地共用。通過構(gòu)建五共模式,產(chǎn)教融合工作實(shí)現(xiàn)五個(gè)徹底轉(zhuǎn)變,即:校企合作由淺層次的人力資源供給向深層次的行業(yè)企業(yè)全過程參與轉(zhuǎn)變;人才培養(yǎng)由院校單主體實(shí)施,向校企雙主體共同完成轉(zhuǎn)變;師資隊(duì)伍由院校單向供給向校企雙向交流轉(zhuǎn)變;課程開發(fā)和教材編寫由院校教師獨(dú)立完成向校企合作完成轉(zhuǎn)變;實(shí)訓(xùn)場所由學(xué)院獨(dú)立建設(shè)向校企合作共建共用轉(zhuǎn)變。

(十五)全面推進(jìn)三教改革。深化教師、教材、教法改革是提升高等職業(yè)教育質(zhì)量的基礎(chǔ)性工程。要充分認(rèn)識教師、教材、教法的內(nèi)涵意義,教師改革是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的根本保障,教材改革是提高教育教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié),教法改革是實(shí)現(xiàn)教師和教材改革的引擎。三教改革要以教師為根本,建設(shè)優(yōu)質(zhì)師資隊(duì)伍;以教材為綱要,促進(jìn)課程建設(shè);以教法為手段,推動(dòng)課堂革命。要把握三教改革的目標(biāo)、原則及路徑,推進(jìn)"三教"改革機(jī)制化和長效化。

五、構(gòu)建技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)的食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)課程體系

(十六)科學(xué)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)課程體系。深入食品行業(yè)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研論證,廣泛開展職業(yè)分析,逐步建成研發(fā)創(chuàng)新-成果轉(zhuǎn)化-孵化生產(chǎn)的食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)課程體系。

(十七)加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程建設(shè)。把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)全過程。5年內(nèi),完成雙創(chuàng)通識課程群6門(2門必修+4門選修)、專創(chuàng)融合課程群(100/覆蓋所有食品骨干專業(yè)的專業(yè)核心課程)、中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營專業(yè)線上線下混合式金課群16門。

(十八)修訂完善課程標(biāo)準(zhǔn),將技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)理念、新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范融入課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容。

(十九) 組織編寫食品職業(yè)教育系列教材。按照培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識和成果轉(zhuǎn)化能力的食品技術(shù)技能人才目標(biāo),系統(tǒng)擬定食品類系列教材編寫提綱。教材突出理論和實(shí)踐相統(tǒng)一,強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性,適應(yīng)項(xiàng)目學(xué)習(xí)、案例學(xué)習(xí)、模塊化學(xué)習(xí)等不同學(xué)習(xí)方式要求,注重以真實(shí)生產(chǎn)項(xiàng)目、典型工作任務(wù)、案例等為載體組織教學(xué)單元,按照科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、深入淺出、圖文并茂、形式多樣的活頁式、工作手冊式、融媒體教材進(jìn)行編寫。

(二十)全面推進(jìn)課程思政建設(shè)。編纂《習(xí)近平關(guān)于食品糧食重要論述》,出臺《推進(jìn)課程思政建設(shè)的意見》,所有課程均要融入食品科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化、食品安全思政元素,通過課程思政,教育學(xué)生牢固樹立江山就是人民、人民就是江山,做食品就是做良心理念。

六、培育科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)的食品技術(shù)技能人才教師團(tuán)隊(duì)

(二十一)積極落實(shí)《漯河食品職業(yè)學(xué)院關(guān)于“1211”師資提升方案》。培育、引進(jìn)一批行業(yè)有權(quán)威、省內(nèi)外有影響力的專業(yè)群帶頭人,著力培養(yǎng)一批能夠改進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品工藝,解決企業(yè)難題的骨干教師。

(二十二)加強(qiáng)教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)。制定并貫徹落實(shí)《漯河食品職業(yè)學(xué)院教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)方案》,以四有標(biāo)準(zhǔn)打造數(shù)量充足、專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理的高水平雙師型教師隊(duì)伍,優(yōu)化教師能力結(jié)構(gòu),組建10個(gè)左右符合項(xiàng)目式、模塊化教學(xué)需要的食品教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。

七、打造科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)的食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)環(huán)境

(二十三)打造科技研發(fā)平臺。在加大投入完善國家級應(yīng)用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心——漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺、河南省工程技術(shù)研究中心——果蔬加工與保鮮工程技術(shù)研究中心、河南省新型研發(fā)機(jī)構(gòu)——漯河市食品研究院、中科天?。ㄤ鸷樱┦称费芯吭?、江南大學(xué)食品學(xué)院工作室、西北農(nóng)林科技大學(xué)食品學(xué)院工作室、漯河中德雙成功能食品研究院、漯河市食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會等研發(fā)機(jī)構(gòu)功能基礎(chǔ)上,逐步建設(shè)河南省藥食同源功能食品工程研究中心、漯河市食品產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)服務(wù)產(chǎn)業(yè)園、中國工程院院士朱蓓薇專家工作室、中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所工作室,創(chuàng)設(shè)更加先進(jìn)的研發(fā)條件,推進(jìn)食品技術(shù)研發(fā)能力的提升。

(二十四)打造成果轉(zhuǎn)化基地。在建設(shè)好河南夕陽藍(lán)食品科技有限公司、河南大樹食品科技有限公司、河南大匠烘焙科技有限公司等成果轉(zhuǎn)化基地基礎(chǔ)上,成立漯河市食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)市場、江南大學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)移漯河分中心,推進(jìn)食品技術(shù)成果的落地。

(二十五)打造真實(shí)的企業(yè)生產(chǎn)(經(jīng)營)環(huán)境。加強(qiáng)校企合作,進(jìn)一步完善中標(biāo)食品檢測實(shí)訓(xùn)基地、大匠烘焙實(shí)訓(xùn)基地、 夕陽藍(lán)功能食品實(shí)訓(xùn)基地、大樹固體飲料實(shí)訓(xùn)基地、天杰食品機(jī)械食品實(shí)訓(xùn)基地、萬品酒店烹飪實(shí)訓(xùn)基地、國邦健康管理實(shí)訓(xùn)基地、京東電商實(shí)訓(xùn)基地等8個(gè)生產(chǎn)線實(shí)訓(xùn)基地的功能,為食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)創(chuàng)設(shè)真實(shí)的企業(yè)生產(chǎn)(經(jīng)營)環(huán)境。

(二十六)打造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地。提升省級眾創(chuàng)空間——沙澧眾創(chuàng)空間的功能,5年內(nèi),將其建設(shè)成為國家級眾創(chuàng)空間。完善沙澧食品產(chǎn)業(yè)孵化器功能,5年內(nèi),將其建設(shè)成為省級孵化器。與北京人人出彩科技有限公司共建人人出彩創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院,與河南省南街村(集團(tuán))有限公司共建南街村鄉(xiāng)村振興學(xué)院。建設(shè)人人出彩智慧創(chuàng)新育成中心、人人出彩經(jīng)營決策綜合實(shí)踐中心和深圳青年驛站漯河服務(wù)中心,為師生提供良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境。

八、多措并舉,確保技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)食的品技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式改革的有效推進(jìn)

(二十七)設(shè)立技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式改革專項(xiàng)資金。每年預(yù)算不低于2000萬元,實(shí)行??顚S?。由學(xué)院推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式改革領(lǐng)導(dǎo)小組組長簽批使用。

(二十八)修訂《漯河食品職業(yè)學(xué)院教師績效考核辦法》《漯河食品職業(yè)學(xué)院教科研獎(jiǎng)勵(lì)辦法》。把參與推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)食品技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式改革的成效作為年終考核、職稱評聘(晉升)和科研獎(jiǎng)勵(lì)的主要內(nèi)容(項(xiàng)目)。

(二十九)修訂《漯河食品職業(yè)學(xué)院學(xué)分管理辦法》。將學(xué)生參與課題、項(xiàng)目研究、成果推廣、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、技能競賽等活動(dòng)計(jì)入學(xué)分,實(shí)行課程活動(dòng)與學(xué)分置換。

(三十)制定《漯河食品職業(yè)學(xué)院大學(xué)生科技競賽活動(dòng)管理辦法》,修訂《漯河食品職業(yè)學(xué)院學(xué)生技能(創(chuàng)業(yè))競賽管理辦法》,鼓勵(lì)學(xué)生參加科技競賽、技能競賽、創(chuàng)業(yè)大賽。


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