2023年9月8日，我院牽頭成立的漯河市食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會組織有關(guān)專家對《熟肉制品（中溫流通）》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)評審會。出席會議的專家有漯河食品職業(yè)學(xué)院高愿軍教授；西北農(nóng)林科技大學(xué)樊明濤教授；中原食品實(shí)驗(yàn)室陳樹興教授；漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院孟宏昌教授；漯河醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校王飛教授。項(xiàng)目組雙匯集團(tuán)技術(shù)中心餐飲研究中心主任張志偉、雙匯集團(tuán)技術(shù)中心預(yù)制菜肴研究所所長趙光輝、雙匯集團(tuán)技術(shù)中心美西式研究所所長黃娟等出席了會議。

專家組聽取了項(xiàng)目組的匯報，審閱了相關(guān)技術(shù)資料，針對材料專家提出的建議和意見進(jìn)行修訂。最后一致認(rèn)為《熟肉制品（中溫流通）》團(tuán)體標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)符合產(chǎn)品創(chuàng)新和市場需要。