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發(fā)布日期：2022-05-31 18:46: 瀏覽量：
胡慶國，男，中共黨員，博士研究生學(xué)歷，博士學(xué)位，教授。從事教育工作三十多年，講授食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品工程原理、食品工廠設(shè)計(jì)、化工設(shè)備、化工制圖等專業(yè)課程。并多年從事農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏及化工工藝設(shè)備等領(lǐng)域的研究與應(yīng)用工作。主持安徽省科技重大專項(xiàng)課題及其他各級(jí)科研項(xiàng)目的研究工作，并與多家食品企業(yè)合作產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目，為企業(yè)研發(fā)產(chǎn)品或?yàn)槠髽I(yè)解決生產(chǎn)實(shí)際問題。在食品脫水干燥與保鮮、食品新品種研發(fā)及食品生產(chǎn)廠區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)等多方面有較為深入的研究。在農(nóng)產(chǎn)品脫水干燥及食品的新產(chǎn)品開發(fā)方面有較為豐富的經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)任安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工協(xié)會(huì)干燥技術(shù)專業(yè)委員會(huì)會(huì)長；合肥市食品行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行秘書長。并為老鄉(xiāng)雞、蒸谷米等多家食品企業(yè)的技術(shù)顧問。多次前往德國進(jìn)行學(xué)術(shù)交流及與德國高校進(jìn)行合作課題研究。并發(fā)表SCI及中文核心期刊等多篇學(xué)術(shù)論文為企業(yè)編制行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)四個(gè)，實(shí)用新型專利五項(xiàng)（已授權(quán)）及發(fā)明專利一項(xiàng)（實(shí)審）?！妒称放c機(jī)械》特約審稿專家。榮獲省教學(xué)成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)各一次。
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