食品質(zhì)量與安全學(xué)院開展本科《基礎(chǔ)化學(xué)》課程教研活動

為做好食品專業(yè)基礎(chǔ)課程《基礎(chǔ)化學(xué)》教學(xué)工作，激勵任課教師主動探索和相互交流職業(yè)本科《基礎(chǔ)化學(xué)》教學(xué)內(nèi)容和方法，檢查相關(guān)教學(xué)準備情況，8月26日，食品質(zhì)量與安全學(xué)院在F樓506開展了2024級本科《基礎(chǔ)化學(xué)》課程教師說課展示和交流活動。

競賽由食品質(zhì)量與安全學(xué)院副院長唐艷紅主持，食品質(zhì)量與安全學(xué)院院長羅紅霞、食品與生物工程學(xué)院院長樊明濤、教務(wù)處處長侯玉澤、食品質(zhì)量與安全學(xué)院教學(xué)副院長栗亞瓊到場指導(dǎo)，7名教師參與了此次活動。

唐艷紅介紹了組織本次活動的目的和意義，說明了展示和交流活動的要求。7名教師做了精心準備，在教學(xué)展示環(huán)節(jié)，熟練運用課件、視頻等教學(xué)手段，結(jié)合所教專業(yè)人才培養(yǎng)目標，詳細分析了學(xué)生基礎(chǔ)，闡述了課程教學(xué)目標、教學(xué)設(shè)計思路、教學(xué)進度安排、教材處理方法等，說課形式規(guī)范、內(nèi)容充實，風格各有特色。

到場的領(lǐng)導(dǎo)充分肯定了參與教師的教學(xué)能力，分析各自的特色與優(yōu)缺點，提出了中肯的改進建議，贊揚《基礎(chǔ)化學(xué)》課程組教師團隊層次高、能力強、結(jié)構(gòu)合理，希望老師們高度重視首屆本科生專業(yè)教學(xué)，深刻領(lǐng)悟職業(yè)本科教育的內(nèi)涵，不斷學(xué)習相關(guān)政策和專業(yè)要求，堅持探索職業(yè)本科教學(xué)改革。

最后，《基礎(chǔ)化學(xué)》課程組教師開展了本學(xué)期第一次全體教研活動，研討了課程標準初稿、確定了教學(xué)內(nèi)容、授課計劃、實驗項目、考核方式等。

此次活動為本科《基礎(chǔ)化學(xué)》課程教學(xué)做了充分準備，也為接下來陸續(xù)開出的本科專業(yè)課程教學(xué)教研打造了樣板，食品質(zhì)量與安全學(xué)院將分教研室遴選和組織本科專業(yè)教師，開展不同專業(yè)課程的教研和教改活動，保證本科專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量。