2008年3月27日，原河南省委書記徐光春同志來漯河調研全省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況時明確指出：漯河要用新觀念、新思路、新舉措全力打造食品加工基地、食品交易基地、食品消費基地、食品研發(fā)基地、食品教育基地，成為名副其實的中國食品名城。要在人才培養(yǎng)上向食品產(chǎn)業(yè)傾斜，在現(xiàn)有學科基礎上，建成食品學院或食品大學，為食品產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)和儲備人才，充分發(fā)揮漯河食品產(chǎn)業(yè)在全省食品產(chǎn)業(yè)的龍頭優(yōu)勢和帶動作用。