2025年11月21日-25日，2025“一帶一路”暨金磚國家技能發(fā)展與技術(shù)創(chuàng)新大賽——第二屆食品安全快速檢測賽項全國總決賽在廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院清遠(yuǎn)校區(qū)順利閉幕。大賽由金磚國家工商理事會中方理事會、一帶一路暨金磚國家技能發(fā)展國際聯(lián)盟、“一帶一路”暨金磚國家技能發(fā)展與技術(shù)創(chuàng)新培訓(xùn)中心等單位主辦，廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院、廣東達(dá)元綠洲食品安全科技股份有限公司等聯(lián)合承辦。

本屆大賽共吸引了來自全國23個省、市、自治區(qū)75所，院校、500余名師生踴躍參與，賽事以推動“一帶一路”與金磚國家在食品安全領(lǐng)域的技術(shù)交流與人才培養(yǎng)為宗旨，著力提升職業(yè)院校師生的專業(yè)實踐能力與規(guī)范操作意識。經(jīng)過激烈角逐，學(xué)生組共產(chǎn)生了11項金獎、21項銀獎、32項銅獎；教師組產(chǎn)生了6項金獎、12項銀獎、18項銅獎。

我校食品質(zhì)量與安全學(xué)院師生在此次全國總決賽中憑借出色的發(fā)揮斬獲多項榮譽(yù)。教師組徐星星老師榮獲一等獎（金獎），王艷平老師榮獲三等獎（銅獎）；學(xué)生組劉文林、唐克同學(xué)（指導(dǎo)教師：徐星星、許利娜）榮獲一等獎（金獎）；趙慧敏、溫紫軒同學(xué)（指導(dǎo)教師：徐星星、王艷平）榮獲二等獎（銀獎）。

在備賽階段，學(xué)校高度重視，在各方面給予大力支持。主管校領(lǐng)導(dǎo)多次親臨備賽現(xiàn)場指導(dǎo)，積極協(xié)調(diào)各方資源。食品質(zhì)量與安全學(xué)院和教務(wù)處認(rèn)真籌備，積極組織，為參賽團(tuán)隊提供了全方位支持與保障。指導(dǎo)教師緊密圍繞賽事標(biāo)準(zhǔn)，針對關(guān)鍵檢測技術(shù)、操作流程規(guī)范、數(shù)據(jù)處理分析等核心環(huán)節(jié)開展專項訓(xùn)練，反復(fù)打磨每一項實操內(nèi)容。參賽學(xué)子發(fā)揚(yáng)勤學(xué)苦練、精益求精的拼搏精神，在理論學(xué)習(xí)中筑牢基礎(chǔ)，在實操訓(xùn)練中提升技能，不斷強(qiáng)化技術(shù)應(yīng)用能力與團(tuán)隊協(xié)作水平。

本次大賽的成績是對我校師生專業(yè)能力的充分肯定，也是學(xué)校始終秉持“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促建”理念的最好體現(xiàn)，學(xué)校將持續(xù)深化產(chǎn)教融合、強(qiáng)化技能人才培養(yǎng)，持續(xù)推進(jìn)教育教學(xué)改革，完善實踐教學(xué)體系，深化產(chǎn)教融合與校企合作，致力于培養(yǎng)更多具備工匠精神的高素質(zhì)人才，積極服務(wù)國家戰(zhàn)略與區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。