中標檢測學院 承辦漯河市第二屆職業(yè)技能大賽 農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員項目

日前，由漯河市全民技能振興工程領導小組主辦的漯河市第二屆職業(yè)技能大賽農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員項目在我校中標檢測學院舉辦。

根據(jù)國家人力資源和社會保障部《關(guān)于公布國家職業(yè)資格目錄的通知》（人社部發(fā)〔2017〕68 號）規(guī)定，原食品檢驗工統(tǒng)一整合為農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員，農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員是指從事農(nóng)產(chǎn)品、糧油、食品及相關(guān)產(chǎn)品、食品添加劑等質(zhì)量安全檢驗檢測工作的人員。農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員已經(jīng)納入食品生產(chǎn)許可范疇，按照各級市場監(jiān)管部門要求，食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具有與食品生產(chǎn)加工相適應的檢驗人員（需具備相關(guān)產(chǎn)品的檢驗能力，且取得從事食品檢驗的資質(zhì)），另外，《農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員》證書也是 SC 食品生產(chǎn)許可證年審換證、ISO 22000 等質(zhì)量認證體系的重要參考條件。

比賽內(nèi)容主要包括實驗室安全指導、食品標準與法規(guī)、樣品采集制備與保存、常用玻璃器皿及分析天平的使用、常規(guī)溶液配制與標定、食品感官檢測、常規(guī)食品理化檢驗技術(shù)、微生物學基本操作、常規(guī)食品微生物檢驗技術(shù)、數(shù)據(jù)記錄與處理等。

來自漯河市及周邊的近30家企業(yè)派選手參加了此次比賽，中標檢測學院為大賽提供了場地、設備、技術(shù)支持、監(jiān)考及服務人員等。